Презентация по технологии на тему Бытовые электроприборы на кухне (5 класс)

Для того чтобы узнать тему сегодняшнего урока, я предлагаю вам отгадать загадки. В нашей кухне круглый год Дед Мороз в шкафу живет? Закипает изнутри и пускает пузыри? Быстро он коктейль взбивает и уставшим не бывает. В кухне есть силач один - сделал соком апельсин.

Бытовые электроприборы

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Бытовые электроприборы на кухне Бытовой холодильник Микроволновая печь Посудомоечная машина Кофемашина, кофеварка Мультиварка, пароварка Миксер, блендер Электрочайник Плита

Электроприборы – помощники на кухне Электрочайник, электросамовар Фильтр для очистки воды Кофемашина, кофеварка Приборы для приготовления горячих напитков

Бытовые электроприборы Мультиварка – многофункциональный прибор для приготовления широкого ассортимента блюд. + здоровая вкусная пища, + не нужно стоять рядом, возможность отсрочки старта приготовления, - для некоторых блюд нужно дополнительно что-то сварить, поджарить занимает много места, - высокая цена.

Бытовые электроприборы Пароварка – готовит всевозможные блюда на пару. + неоспоримая польза блюд, приготовленных на пару, + возможность одновременного приготовления нескольких блюд, + вкусная здоровая еда, - занимает много места, - тяжело моется.

Бытовые электроприборы Фритюрница – приготовления картофеля, овощей и мяса во фритюре. + вкусные хрустящие блюда, - большой расход масла, - редко используется.

Бытовые электроприборы Гриль – приготовление мяса-гриль, овощей-гриль. + простота использования, + вкусные блюда, + занимает мало места, - функция гриль установлена практически во всех современных духовых шкафах, - редко используется.

Бытовые электроприборы Кофеварка – варит кофе, капучино, мокачино и всевозможные кофейные напитки в зависимости от модели кофеварки. + вкусный свежий ароматный кофе и другие напитки, - хороший аппарат имеет высокую цену, - мелкие детали часто ломаются.

Бытовые электроприборы Йогуртница – делает йогурт, кефир. + домашние кисломолочные продукты, + занимает мало места, + недорого стоит, - быстро надоедает.

Приспособления для взбивания, измельчения продуктов

Бытовые электроприборы Соковыжималка – устройства для выжимания сока. + неоспоримая польза свежевыжатых соков, - используется 2 сезона в году.

Бытовые электроприборы Электромясорубка – переработка мяса в фарш, работа с тестом, иногда оснащена соковыжималкой. + простота и легкость использования, + всегда свежий фарш, который вы делаете сами, - занимает много места, - малофункциональна.

Бытовые электроприборы Кухонный комбайн – все и сразу, множество функций и возможностей одновременно. + сочетает в себе всевозможные приспособления, + экономит средства на покупку отдельных элементов, так как содержит все самое необходимое, - дорого стоит, - занимает много места.

Бытовой холодильник Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи. Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.

Холодильники бывают трёх видов: Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.

Низкотемпературные морозильные камеры для длительного хранения продуктов

Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях. Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.

Холодильник переносной Переносной (мобильный) холодильник — используют в основном в теплое время года, Основная задача любого холодильника - сохранить продукты (охладить их) как можно дольше. Переносные холодильники незаменимы для дачников, для отдыха за городом, для тех, кто любит путешествовать на своём транспорте. Порой дорога на дачу занимает несколько часов — пробки и в этом случае переносные холодильники просто незаменимы.

Основная функция современного холодильника- хранение продуктов и готовых блюд. Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр. Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться, Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи. Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека. Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.

Микроволновая печь (печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов. Функции: быстрый разогрев пищи, разморозка продуктов, приготовление с функцией гриля и конвекции.

Схема действия При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей. Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.

Существует три типа управления: Виды управления микроволновой печью механическое

. Виды управления микроволновой печью Кнопочное

Сенсорное Виды управления микроволновой печью

Посуда для СВЧ печи Нельзя готовить и подогревать еду в металлической посуде или посуде с металлическим напылением « золотым ободком».

Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.

Посудомоечная машина Преимущества использования посудомоечной машины: Чище моет посуду, Погибают все болезнетворные микробы, Сушит посуду горячим воздухом (это гигиеничней, чем естественная сушка ) Экономит время хозяйки, Экономит воду. Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки. Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды, Экономичный режим – используют при среднем загрязнении, Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.

Макет холодильника