Конспект по технологии на тему 'Собственное дело' (8 класс)

Урок технологии 8 класс

К учебнику И.А. Сасовой

Собственное дело

Розничная торговля - не просто самая древняя, но и самая сложная форма торговой деятельности. Ведь розничный продавец должен суметь уговорить покупателя приобрести товар именно у него, да притом на устраивающих торговца условиях.

Первыми профессиональными (т. е. только этим делом зарабатывавшими себе на жизнь) работниками торговли были бродячие купцы. Суть их торгового дела состояла в том, чтобы продавать товары поштучно или в небольших объемах, но большому числу покупателей. Такая древней­шая форма торговли в русском языке называется торговлей в розницу или просто розничной торговлей (от старинного слова «розно», т. е. порознь, по отдельности, поштучно).

Одна из форм торговли - открытие маленьких магазинчиков. По этому пути прошел весь мир, повторяет его и Россия. Рядом с любой ярмаркой вы сегодня обнаружите массу палаток и мини-магазинчиков (чаще всего в подвалах или разного рода подсобных помеще­ниях на первых этажах близлежащих домов). В них перебрались наиболее удачливые торговцы с ярмарок.

Конечно, даже в самом маленьком магазинчике более комфортные условия для покупателя и, значит, больше объем продаж по сравнению с навесом на ярмарке.

Розничная торговля - продажа потребительских товаров непосредственно покупателям в небольшом числе экземпляров либо в малом объеме.

Открытие магазина обязательно создает для любого торговца и новые, в том числе чисто экономические, проблемы.

Дело в том, что на успешность продаж, кроме цены, влияют еще и такие факторы (успешности), как:

а) расположение магазина. При одних и тех же ценах товары будут продаваться быстрее и в больших объемах в магазине, расположен ном там, где мимо проходит много покупателей (например, около станции метро), а не в глубине квартала;

б)внешний вид продаваемых товаров. До недавнего времени отечествен­ная пищевая промышленность выпускала продукты в крайне непри­влекательных упаковках. Но поскольку выбора не было, покупатели приобретали и такое. А когда в начале 90-х гг. российским покупа­телям предложили красиво упакованные продукты питания иност­ранного производства, то они тут же отвернулись от витрин с отечественными продуктами, хотя те и стоили дешевле иностранных. Пришлось российским кондитерским фабрикам и мясокомбинатам научиться упаковывать свои товары не хуже, чем иностранные. И тогда покупатели стали приобретать их куда охотнее даже при возросших ценах, а значит, эту продукцию в больших объемах стали брать для продажи и российские торговцы;

в) репутация торговца или магазина.

Пока магазин мал и объем продаж невелик, денег не хватает на то, чтобы нанять кого-то себе в помощь. И тогда владельцу магазина приходится самому решать множество задач:

а) выбирать товары, которые он будет предлагать покупателям;
б) определять цену этих товаров;
в) доставлять товары в магазин;
г) обслуживать покупателей;
д) поддерживать чистоту в магазине;
е) вести документацию о затратах и результатах работы магазина;
ж) решать проблемы работы магазина с представителями местных орга­нов власти и различных контрольных служб (пожарной инспекции, санитарно-эпидемиологической службы, налоговой службы и т.д.).

В организацию своего дела начинающий торговец может вложить только собственные сбережения, а они обычно слишком малы, чтобы создать сразу крупный магазин. Между тем маленькие магазины обычно не очень жизнеспособны. Дело в том, что для владельца такого магазина имеет смысл содержать его лишь при условии, что общая выручка от продаж покроет расходы на:

1) содержание магазина (плата за электричество, отопление, воду, те­лефон, аренду помещения и т. д.);
2) покупку товаров вместо проданных;
з) жизнь собственной семьи.

В маленьком магазине и выручка от продаж обычно не очень велика. Нередко ее едва хватает для покрытия всех этих трех видов расходов владельца. А если он начинает экономить на покупке товаров, чтобы не

Выручка от продаж - денежная сумма, полученная от покупателей (равна произведению числа проданных товаров каждого вида на их цены).

ПРИЛОЖЕНИЕ. Контроль за знаниями «Экономические понятия»