Методическая разработка уроков Цикл лекций по биохимии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №11 с углубленным изучением отдельных предметов Зеленодольского муниципального района Республики Татарстан»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКОВ ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА ПО БИОХИМИИ

В 11 КЛАССЕ

Автор: Тяпкова Ирина Николаевна

Квалификация: Высшая квалификационная категория

(учитель химии)

Актуальность межпредметных связей в школьном обучении - очевидна. Они необходимы для усвоения учащимися ведущих мировоззренческих идей, а именно: материального единства мира, взаимосвязи живой и неживой природы. Поэтому умение использовать учителем межпредметные связи способствует оптимизации учебного процесса, основная цель которого формирование глубоких, прочных знаний необходимых для самостоятельной трудовой деятельности человека.

Многие темы в курсе органической и неорганической химии пересекаются с темами других предметов (биологией, физикой, математикой, обществознанием и др.). Все это дает возможность для интеграции курса химии с другими предметами.

В нашей школе практикуется проведение интегрированных уроков (уроков двух учителей). На этих уроках каждый учитель решает одну и ту же задачу, обучают одному общему понятию и навыку. Такие уроки проводить сложно, но очень интересно.

Наиболее родственные связи у химии с биологией, что позволило разработать курс лекций по биохимии.

Цель курса - формирование единой научной картины мира, установление причинно-следсвенных связей между составом, строением, свойствами и биологической ролью органических веществ. Предлагается для рассмотрения конспекты двух уроков - лекций: фотосинтез и хемосинтез.

Целесообразность проведения данных лекций заключается в том, что:

- эти занятия раскрывают взаимосвязь биохимических процессов, происходящих в организме;

- школьная лекция с записью конспекта готовит учащихся к восприятию вузовской лекции.

ТЕХНОЛОГИЯ ЛЕКЦИЙ.

Цикл лекций предназначен для элективного курса по биохимии в 11-ом профильном классе (химико-биологический профиль). В чтение лекций принимают участие два учителя, которые представляют свои дисциплины. Лекция начинается с объявления темы, формируется цель данной лекции. Целенаправленное чтение лекции предполагается начинать с вводной беседы, которую может вести как учитель химии, так и учитель биологии. Во время лекции проводится актуализация знаний и выясняется мотив познания. Последующие этапы лекции раскрывают содержание. Изложение материала сопровождается составлением опорного конспекта, лабораторными работами, демонстрационным экспериментом, которые вводятся с разной познавательной целью:

- как иллюстрация к выводу;

- как познавательно-проблемная задача.

Завершается лекция общим выводом и повтором основных ключевых положений темы, зафиксированных в опорном конспекте. Каждый учитель раскрывает свою цель содержанием, формой подачи учебной информации и организацией учебных действий учащихся.

ТЕМА: АВТОТРОФНЫЙ ТИП ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. ФОТОСИНТЕЗ.

ЦЕЛЬ: Изучить механизм процесса фотосинтеза с точки зрения окислительно-восстановительных

реакций. Углубить знания об автотрофном типе питания растений. Обосновать

космическую роль зеленых растений.

ОБОРУДОВАНИЕ: Демонстрационный штатив с пробирками, химические стаканы, кодоскоп,

спиртовая вытяжка хлорофилла, бензин, стакан с водой.

ХОД УРОКАУЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ:

Начинает урок с актуализации знаний по теме: «Обмен веществ».

МЕТАБОЛИЗМ

Анаболизм Катаболизм

(пластический обмен) (энергетический обмен)

Учащиеся вспоминают два основных типа питания:

ПИТАНИЕ

Автотрофное Гетеротрофное

Фотосинтез Хемосинтез

Учащиеся пишут на доске суммарное уравнение реакции фотосинтеза: 6СО₂ + 6 Н₂О → С₆Н ₁₂О₆ + 6О₂

Затем дается определение фотосинтеза. Главный герой фотосинтеза -молекула хлорофилла.

УЧИТЕЛЬ ХИМИИ:

Рассматривает строение молекулы хлорофилла, демонстрируя структурную формулу через кодоскоп.

Говорит о поглощении кванта света молекулой хлорофилла и показывает демонстрационный эксперимент:

демонстрационный эксперимент

Спиртовая

вытяжка + 1 1/2бешин + 1-2 капли Н₂О → встряхнуть

хлорофилла

Наблюдается разделение смеси: хлорофилл - в верхней части пробирки, каратиноиды - в нижней части.

УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ:

Актуализирует знания о хлоропластах, как органоидах, в которых протекает фотосинтез, учащиеся сравнивают хлоропласты светолюбивых и теневыносливых растений. Дается понятие о фототаксисе. Затем переходят к механизму фотосинтеза.

УЧИТЕЛЬ ХИМИИ:

Рассказывает о роли фотосинтеза в образовании органических веществ, кислорода; затрагивает экологические проблемы

УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ:

Рассказывает о роли фотосинтеза в образовании органических веществ, кислорода; затрагивает экологические проблемы.

ТЕМА: ХЕМОСИНТЕЗ.

ЦЕЛЬ: Изучить хемосинтез, как основной процесс жизнедеятельности бактерий. ОБОРУДОВАНИЕ: кодоскоп, S, сухое горючее, колба с водой, железная ложка, лакмус.

ХОД УРОКА.

УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ:

Начинает урок учитель биологии. Актуализирует знания об автотрофном типе обмена веществ. Хемосинтез тоже является автотрофным процессом. Этот процесс осуществляют хемосинтезирующие бактерии.

Учащиеся вспоминают строение бактерий. Учащиеся делают сообщения о различных бактериях, встречающихся в природе.

ХЕМОСИНТЕЗИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ

Серобактерии Нитрофици- Водородные

рующие бактерии

бактерии

Нитросомонас Нитробактер

Что же является источником энергии для жизнедеятельности этих бактерий?

УЧИТЕЛЬ ХИМИИ:

Демонстрирует эксперимент: сжигание серы в закрытой колбе и растворение оксида серы в воде. Лакмус показывает кислую реакцию среды. Затем пишется уравнение химических реакции и составляется электронный баланс.

I. S⁰ + О₂ + Н₂О → H₂S⁺⁴O₃ ^-2 + Е

S°- 4e → S⁺⁴ 4 1 В

О₂° + 2·2е → 2О ^-2 4 1 О

П. 2H₂S ^-2 + О₂° →2Н₂О ^-2 + 2S⁰ + Е

S ^-2-2e →S° 2 2 B

О₂° + 2·2е →2О ^-2 4 1 О

III. 2N ^-3Н₃ + ЗО₂° → 2HN⁺³O₂ + 2Н₂О ^-2

N ^-3-6e →N⁺³ 6 2 B

О₂° + 2·4е →2О ^-2 4 3 О

IV. 2НN⁺³О₂ + О₂° → 2HN⁺⁵O₃ ^-2

N⁺³-2e →N⁺⁵ 2 2 B

О₂° + 2·2е →О² 4 1 О

V. 2Н₂° + О₂° → 2Н₂⁺¹О ^-2

H°- 2e →2H⁺¹ 2 2 B

О₂° + 2·2е →О² 4 1 О

УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ:

Рассказывает о роли хемосинтезирующих бактерий в природе.

ВЫВОД:

Окислительно-восстановительные реакции, лежащие в основе хемосинтеза, являются источником энергии для жизнедеятельности бактерий.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ПОДГОТОВКЕ К ХИМИКО-БИОЛОГИЧЕСКИМ ЛЕКЦИЯМ.

I. По химии:

1. Г.П. Хомченко

«Химия для поступающих в ВУЗы», Высшая школа, 1993 год.

2. М.Н. Шестерова, О.С. Комаров

«Химия и биология нуклеиновых кислот», Просвещение, 1990 год.

3. Р.А. Лидин, В.А. Молочко

«Химия для абитуриентов», Химия, 1994 год.

4. Н. Кузьменко, В. Еремин, В. Попков

«Химия», Москва, Изд. Дом «Дрофа», 1997 год.

5. Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман

«Химия» 11 класс, Дрофа, 2004 год.

II. По биологии:

1. Программа по биологии, Просвещение, 1990 год.

2. Под редакцией Ю.И. Полянского

«Общая биология» 10-11 класс, Просвещение, 1990 год.

3. С.Г. Мамонтов

«Биология для поступающих в ВУЗы», Высшая школа, 1991 год

4. А. О. Рувинский

«Общая биология» 10-11 класс с углубленным изучением биологии, дрофа 2004 год.

5. Я. Мусил, О. Новакова, К. Кунц

«Современная биохимия в схемах», Мир, 1981 год.

6. М.Н. Шерстнев, О.С. Комаров

«Химия и биология нуклеиновых кислот», Просвещение, 1990 год.

7. Н.С. Сиянова, В.И. Хисамутдинова, С.Н. Неустроева

«Методическое руководство для практикума по биохимии», Изд. Казанского университета, 1988 год.