Конспект урока Витамины и их роль в организме

МБОУ СОФЬИНСКАЯ СОШ

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА

Витамины и их роль в организме человека

Учитель биологии и экологии

Л.Л. Лебедева

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА

eorhelp.ru/node/46369

Витамины и их роль в организме человека

ФИО (полностью)

Лебедева Людмила Лаврентьевна

Место работы

МБОУ Софьинская средняя общеобразовательная

школа

Должность

Учитель биологии

Предмет

Биология

Класс

8

Тема и номер урока в теме

Витамины, урок № 2

Базовый учебник

Д.В. Колесов, Р.Д. Маш, И.Н. Беляев. «Биология. Человек», 8 класс. М.: Дрофа, 2008

8. Цель урока:

• Формирование четкого и конкретного представления о группах, свойствах, значении и роли витаминов, как регуляторов основных процессов жизнедеятельности организма человека.

9. Задачи:

- обучающие

• разъяснить учащимся, что такое витамины, их роль в обмене веществ, значение основных групп витаминов;

• изучить содержание основных витаминов в продуктах питания;

• дать понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах;

• познакомить со способами сохранения витаминов в пищевых продуктах;

• разъяснить учащимся правила приёма витаминных препаратов.

-развивающие

• развивать познавательный интерес, речь и внимания учащихся;

• развивать умения анализировать содержание основных понятий;

• создать условий для развития самооценки и самоконтроля учащихся;

• развивать умение поиска информации на основе анализа содержания таблицы.

-воспитательные

• воспитывать у учащихся интерес к предмету;

• воспитывать у учащихся культуру общения и труда в ходе беседы, просмотра модулей ЭОР и выполнения заданий;

• воспитывать критическую и объективную самооценку знаний учащихся.

10. Тип урока: урок изучения нового материала.

11. Формы работы учащихся: фронтальная, индивидуальная.

12. Необходимое техническое оборудование:

• мультимедийный комплекс (компьютер, проектор, экран);

• подключение к сети интернет.

10. Структура и ход урока

СТРУКТУРА И ХОД УРОКА Таблица 1.1

Организационный момент

Приветствует учащихся, проверяет готовность к уроку

Приветствуют учителя, проверяют свою готовность к уроку

1

2

Мотивация учебной деятельности

Стимулирование познавательного интереса, постановка цели урока.

Подготовка к сознательному восприятию материала

1

3

Проверка знаний по предыдущему уроку.

Формулирование вопросов учащимся по домашним заданиям № 144 - 146 в печатной тетрадке (П.Т.)

Ответы учащихся на вопросы учителя

3

4

Изучение новой темы.

Проблема:

1. «Можно ли прожить человеку без витамин?»

Почему?

Витамины:

- из истории витаминов;

- группы витаминов

- правила хранения продуктов для сохранения витаминов

№1. Портрет Н.И. Лунина

№2. Значение витаминов в питании человека

Сообщает тему урока.

Объясняет новый материал, используя материалы ЭОР как демонстрацию

Учащиеся записывают тему урока,

слушают рассказ учителя о Н.И. Лунине, который открыл миру значение витаминов. По ходу объяснения учителем групп витаминов учащиеся заполняют задание № 148 и частично № 150 (только функции витаминов) в П.Т.

Работая с модулем, выполняют предложенные самостоятельные задания:

- расставить по своим местам названия витаминов в соответствии с их функциями;

- к какой группе витаминов относятся предложенные витамины

11

5

2. Источники

витаминов для организма человека

№ 3. Содержание

витаминов в продуктах питания

Дает задание для самостоятельной

работы учащихся.

По окончании работы проводит фронтальный опрос учащихся и отвечает на вопросы учащихся

Используя таблицу «Содержание различных витаминов в продуктах питания» учащиеся продолжают заполнять таблицу в № 150 (источники витамина для организма) в П.Т.

3

6

3. Витамины и обмен веществ:

- авитаминозы;

- роль витаминов в биохимических и физиологических процессах;

- витамины должны поступать в организм с пищей

№ 4. Витамины и их роль в обмене веществ

Объясняет новый материал, используя материалы ЭОР как демонстрацию.

Задает вопросы учащимся по изученному материалу.

По ходу объяснения учителем учащиеся заполняют задание № 149 и заканчивают № 150 (симптомы авитаминоза и гиповитаминоза) в П.Т.

Отвечают на вопросы.

13

7

Закрепление нового материала путем

выполнение заданий учащимися. Контроль результатов.

№5.

Основы рационального

питания. Витамины. Контрольные задания.

Часть 2.

Дает задание. Контролирует и анализирует результаты выполнения учащимися задания, выставляет оценки.

Выполняют задания № 1 - № 5

8

10

Домашнее задание

Объявляет домашнее задание и отвечает на вопросы, дает необходимые комментарии к домашнему заданию.

Записывают домашнее задание, знакомятся с заданием, задают

вопросы.

2

11

Формулирование выводов урока

Подведение итога урока

Устанавливает соответствия между поставленными задачами урока и результатами.

Формулирует выводы.

Подводит итоги урока

Фиксируют выводы. Подают дневники для выставления отметок.

3

Приложение к плану-конспекту урока

Витамины и их роль в организме человека

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ДАННОМ УРОКЕ ЭОР

Таблица 2.school-collection.edu.ru/catalog/res/7d3b1842-3f57-4c3d-921c-25af6f5696de/view/

2

Значение витаминов в питании человека

И-тип. Демонстрация к лекции. Интерактивное средство для самостоятельной работы учащихся

Презентация

www.fcior.edu.ru/search.page?phrase=Витамины

3

Содержание

витаминов в продуктах питания

И-тип. Для

самостоятельной работы учащихся

Таблица

school-collection.edu.ru/catalog/res/c7517767-bdb3-48b2-8245-73e77c994d00/view/

4

Витамины и их роль в обмене веществ

И-тип. Демонстрация к лекции. Интерактивное средство для самостоятельной работы учащихся

Презентация

www.fcior.edu.ru/card/7551/vitaminy-i-ih-rol-v-obmene-veshestv.html

5

Основы рационального

питания. Витамины. Контрольные задания.

Часть 2.

К-тип.

Контрольный модуль, тест.

Интерактивное задание с текстом, с вводом ответов и автоматизированной проверкой

www.fcior.edu.ru/card/21137/osnovy-racionalnogo-pitaniya-vitaminy-kontrolnye-zadaniya-chast-2.html</</u>